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Pico de gallo sonoro

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Pico de gallo sonoro es una acción que fue presentada dentro del programa Pre-Premier, del espacio de arte independiente Obrera Centro. Pre- Premier consiste en encuentros de análisis críticos sobre la producción contemporánea. En cada encuentro se presenta un proyecto en proceso, se ofrece una rica cena casera y se propone una sobremesa crítica y charla abierta sobre el proyecto presentado.

Esta acción responde a una  preocupación sobre las formas en que el registro en video modifica o replantea piezas performáticas con público. La pertinencia o no de registros para cierto tipo de acciones y sus posibles ramificaciones.

La pieza consiste en picar los ingredientes para un “pico de gallo” (cilantro, cebolla, tomate y chile) y está basada en instrucciones simples que deben ser cumplidas por los performers: picar cada uno un ingrediente, utilizar su cuchillo rítmicamente, retirarse cuando el ingrediente se acaba.

Las cuatro tablas de taquero están microfoneadas para amplificar el sonido del golpe de cuchillo. El aroma es un elemento sorpresa durante la acción. La duración depende de la presteza de los cuchilleros. Al final todos los asistentes disfrutan de un pico de gallo con chicharrón y carnitas mientras se abre la discución sobre el proyecto.

 

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Pico de gallo sonoro

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Pico de gallo sonoro (Pico de gallo sonorous) is an action that initially was presented within the Pre-Premier program of the independent art space Obrera Centro. Pre-Premier consists of critical analysis meetings about contemporary production. In each session the audience sees the process of the project, a delicious homemade dinner it is served, and after a discussion about the project it’s open.

This action responds to a concern about how the video record modifies or restates performative pieces with the public — the relevance or not of files for certain types of actions and their possible ramifications.

The piece consists of chopping the ingredients for a Mexican sauce called “pico de gallo” (cilantro, onion, tomato, and chili) and is based on simple instructions that must be met by the performers: chop each one an ingredient, use their knife rhythmically, retire when the element is ready.

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